Śródziemnomorski dodatek z grzybami to pyszne i kolorowe danie na bazie warzyw i grzybów. Bakłażany, cukinie i ziemniaki są krojone w kostkę i smażone na patelni z pietruszką i czosnkiem, a następnie wzbogacane pieczarkami i skropione sokiem z cytryny. Całość jest doprawiona oliwą z oliwek, solą i pieprzem, tworząc śródziemnomorski dodatek pełen smaków i aromatów.
Posiekać obficie pietruszkę z czosnkiem
Postawić na ogniu patelnię z 1 łyżką oleju i połową posiekanej mieszanki, gdy się rozgrzeje, dodać grzyby i smażyć na dużym ogniu
Posolić, popieprzyć i skropić sokiem z cytryny
Dodać resztę posiekanej mieszanki, wymieszać i wyłączyć
Gotować przez 10 minut w innym naczyniu warzywa na małej ilości oleju, dodać grzyby, doprawić i podawać
Patelnia
Miska
Nóż
Deska do krojenia
Italia
| Energia (kcal) | 21,37 |
| Węglowodany (g) | 2 |
| w tym cukry (g) | 2 |
| Tłuszcze (g) | 0,14 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 1,97 |
| Błonnik (g) | 2,55 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
