Śródziemnomorski dodatek z pieczarkami to pyszne i kolorowe danie składające się z warzyw i grzybów. Bakłażany, cukinie i ziemniaki kroi się w kostkę i smaży na patelni razem z pietruszką i czosnkiem, następnie dodaje pieczarki i skrapia sokiem z cytryny. Całość przyprawia się oliwą z oliwek, solą i pieprzem, tworząc śródziemnomorski dodatek bogaty w smaki i aromaty.
Obficie posiekaj pietruszkę z czosnkiem
Na ogniu rozgrzej rondel z 1 łyżką oliwy, dodaj połowę posiekanej mieszanki; gdy będzie gorąca, dodaj pieczarki i smaż na dużym ogniu
Posól, popieprz i skrop sokiem z cytryny
Dodaj pozostałą mieszankę, wymieszaj i zdejmij z ognia
W innym naczyniu smaż warzywa przez 10 minut na odrobinie oleju, dodaj pieczarki, dopraw, podgrzej i podawaj
Patelnia
Miska
Nóż
Deska do krojenia
Italy
| Energia (kcal) | 21,37 |
| Węglowodany (g) | 2 |
| w tym cukry (g) | 2 |
| Tłuszcze (g) | 0,14 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 1,97 |
| Błonnik (g) | 2,55 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
