Stek z pieprzem to klasyczne danie kuchni włoskiej. Mięso wzbogacone jest pysznym sosem pieprzowym, który nadaje intensywny i pikantny smak. Idealne na elegancką kolację lub wyjątkowy wieczór.
Nałóżcie pieprz na polędwiczki wołowe i wetrzyjcie go tłuczkiem do mięsa, aby się wchłonął
Smażcie mięso na patelni z odrobiną masła, posólcie je i skropcie Cognac, a następnie podpalcie
Wyjmijcie steaki i rozcieńczcie sos z patelni śmietanką; doprawcie solą i polejcie polędwiczki
Patelnia
Szczypce
Italy
| Energia (kcal) | 192,04 |
| Węglowodany (g) | 1,6 |
| w tym cukry (g) | 1,48 |
| Tłuszcze (g) | 57,92 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,32 |
| Białko (g) | 58,37 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
