Tuduu
Steki Niespodzianka

Steki Niespodzianka

@tuduu

Steki niespodzianka to pyszne danie mięsne, które skrywa w sobie nieoczekiwane dobro. Delikatna polędwica cielęca owinięta gotowaną szynką i wzbogacona suszonymi grzybami oraz aromatem czosnku i pietruszki potrafi zdobyć najbardziej wymagające podniebienia. Danie, które zaskoczy Cię każdym kęsem!

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Polędwica cielęca4plastry
  • Szynka gotowana150g
  • Suszone grzyby40g
  • Masło30g
  • Oliwa z oliwek2łyżki
  • Pietruszkado smaku
  • Czosnekdo smaku
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Zrumienić czosnek na oliwie, wyjąć go i podsmażyć grzyby w tym samym tłuszczu

  2. KROK 2 Z 4

    W połowie gotowania dodać posiekaną pietruszkę i szynkę, kontynuować gotowanie na wolnym ogniu

  3. KROK 3 Z 4

    Przekroić plastry polędwicy na pół, tworząc kieszonkę, i nadziać je przygotowaną mieszanką

  4. KROK 4 Z 4

    Podsmażyć na maśle na dużym ogniu

Sugestie

  • Patelnia

  • Drewniana łyżka

  • Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)293,85
Węglowodany (g)2,45
w tym cukry (g)2,22
Tłuszcze (g)22,75
w tym kwasy tłuszczowe (g)8,18
Białko (g)19,36
Błonnik (g)1,23
Wyprzedaż (g)0,33
  • Białka
    19,36g·42%
  • Węglowodany
    2,45g·5%
  • Tłuszcze
    22,75g·50%
  • Włókna
    1,23g·3%