Steki po pizzaiolsku to smaczne danie typowe dla kuchni włoskiej. Steki wołowe są gotowane z dodatkiem dojrzałych pomidorów, czosnku, oregano i pietruszki, aby stworzyć bogaty i apetyczny smak. To proste, ale smaczne danie jest idealne na specjalną kolację lub na świąteczną okazję. Steki po pizzaiolsku to obowiązkowa pozycja dla miłośników mięsa i kuchni włoskiej.
Podsmaż steki na kilku łyżkach oliwy, posól, popieprz, odsącz z sosu, połóż na talerzu i trzymaj w cieple w podgrzewaczu do potraw.
Obierz pomidory, usuń nasiona i posiekaj.
Dodaj je wraz z całym ząbkiem czosnku i oregano do sosu z mięsa i kontynuuj gotowanie, aż sos się zredukuje.
Zanurz steki w sosie, pozostaw na kilka minut, aby nabrały smaku, i dopraw odrobiną pieprzu.
Zdejmij z ognia i posyp posiekaną pietruszką.
Podawaj od razu na stół.
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 99,8 |
| Węglowodany (g) | 2,37 |
| w tym cukry (g) | 2,28 |
| Tłuszcze (g) | 38,74 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,06 |
| Białko (g) | 44,55 |
| Błonnik (g) | 1,4 |
