Steki po pizzaiolsku to smaczne danie charakterystyczne dla kuchni włoskiej. Steki wołowe są przygotowywane z sosem z dojrzałych pomidorów, czosnku, oregano i pietruszki, co tworzy bogaty i apetyczny smak. To proste, lecz aromatyczne danie jest idealne na wyjątkową kolację lub uroczystą okazję. Steki po pizzaiolsku to pozycja obowiązkowa dla miłośników mięsa i kuchni włoskiej.
Obsmaż steki na kilku łyżkach oliwy, posól i popieprz; odsącz z sosu, ułóż na talerzu i trzymaj w cieple.
Obierz pomidory, usuń nasiona i posiekaj.
Dodaj je do sosu z mięsa wraz z całym ząbkiem czosnku i oregano i kontynuuj gotowanie, aż sos się zredukuje.
Włóż steki do sosu, pozwól im nabrać smaku przez kilka minut i dopraw odrobiną pieprzu.
Zdejmij z ognia i posyp posiekaną pietruszką.
Podawaj od razu.
Patelnia
Drewniana łyżka
Italy
| Energia (kcal) | 65,27 |
| Węglowodany (g) | 2,86 |
| w tym cukry (g) | 2,81 |
| Tłuszcze (g) | 21,55 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,05 |
| Białko (g) | 25,17 |
| Błonnik (g) | 1,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
