Steki wołowe z grzybami to smaczne i soczyste danie. Steki wołowe są podsmażane, a następnie podawane z pysznym sosem grzybowym. Eksplozja smaków, która podbije podniebienia wszystkich.
Na patelni rozpuść połowę masła, dodaj drobno posiekaną szalotkę i gdy stanie się przezroczysta, dodaj pokrojone w plasterki grzyby
Dobrze wymieszaj, aby nabrały smaku, skrop je białym winem i pozwól, aby odparowało
Dodaj koncentrat pomidorowy rozcieńczony w niewielkiej ilości ciepłej wody, lekko posól, przykryj i pozwól, aby sos zredukował się o połowę
Osobno usmaż grzanki na oliwie i osusz je na papierze kuchennym
Na innej patelni rozgrzej pozostałe masło, usmaż filety z obu stron i lekko posól
Umieść je na grzankach
Polej obficie sosem grzybowym i posyp posiekaną pietruszką
Patelnia
Nóż
Drewniana łyżka
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku
Danie główne idealne na specjalną kolację
Italia
| Energia (kcal) | 201,93 |
| Węglowodany (g) | 28,56 |
| w tym cukry (g) | 1,76 |
| Tłuszcze (g) | 13,87 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,41 |
| Białko (g) | 13,61 |
| Błonnik (g) | 2,38 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
