Tuduu
Strudel

Strudel

@tuduu

Pyszny Strudel to typowy deser Europy Środkowej, charakteryzujący się nadzieniem z jabłek, rodzynek, orzeszków piniowych, orzechów włoskich i przypraw, owiniętym w chrupiące ciasto francuskie. To nieodparty deser, idealny na śniadanie, podwieczorek lub jako zakończenie posiłku. Nie przegap okazji, aby spróbować tego przysmaku!

Trudność: Średni
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Austria

Składniki

Liczba porcji
  • Jabłka1,000G
  • Rodzynki sułtańskie100G
  • Orzeszki piniowe25G
  • Orzechy włoskie10
  • Cukier100G
  • Cynamon1Szczypta
  • Cytryna (skórka)1
  • Bułka tartaq.b.
  • Ciasto francuskieq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Przygotować nadzienie z cienko pokrojonych jabłek, orzechów włoskich, orzeszków piniowych, cukru, cynamonu i skórki cytrynowej, a następnie odstawić na około 30 minut.

  2. KROK 2 Z 4

    Rozwałkować ciasto francuskie i posypać bułką tartą podsmażoną na maśle.

  3. KROK 3 Z 4

    Na rozwałkowane ciasto francuskie nałożyć nadzienie i zwinąć.

  4. KROK 4 Z 4

    Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 1 godzinę.

Sugestie

  • Deska do krojenia

  • Miska

  • Garnek

  • Patelnia

  • Widelec

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać Strudel w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3-4 dni.

Więcej informacji

Deser Strudel pochodzi z obszaru Europy Środkowej, w szczególności z Austrii i Niemiec.

Pochodzenie

Austria

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)185,46
Węglowodany (g)21,52
w tym cukry (g)21,25
Tłuszcze (g)9,85
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,81
Białko (g)2,76
Błonnik (g)2,7
  • Białka
    2,76g·7%
  • Węglowodany
    21,52g·58%
  • Tłuszcze
    9,85g·27%
  • Włókna
    2,7g·7%