Alicje Surowe to klasyczna włoska przystawka wykonana z sardeli marynowanych w soku z cytryny, czosnku, natki pietruszki, oliwy z oliwek i chili. Są świeże, lekkie i mają intensywny smak. Idealne na rozpoczęcie kolacji z smakiem i stylem.
Oczyść 500 g sardeli, wyjmij wnętrzności, ręcznie usuń centralną ość, opłucz je i osusz.
Układaj je warstwami w misce, skrapiając każdą warstwę sokiem z cytryny.
Posyp drobno posiekanym czosnkiem i przykryj w lodówce na 24 godziny.
Następnie odcedź sardele z ich soku, opłucz je sokiem z cytryny i ułóż na talerzu. Posyp je posiekaną czosnkiem i natką pietruszki oraz skrop oliwą z oliwek. Posól i na koniec posyp mielonym chili według uznania.
Miska
Ostry nóż
Deska do krojenia
Italy
| Energia (kcal) | 108,4 |
| Węglowodany (g) | 3,36 |
| w tym cukry (g) | 3,36 |
| Tłuszcze (g) | 6,65 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,43 |
| Białko (g) | 8,92 |
| Błonnik (g) | 0,23 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
