Ugotować ryż w wodzie; dodać sól, ocet z białego wina, sakè, cukier i dobrze wymieszać
Zrobić z jajek cienką omletę, odstawić do ostudzenia i pokroić na paski szerokości 2 cm
Obrać ogórek i podłużnie pokroić na 8 części
Rozłożyć cienką warstwę ryżu na arkuszu algi, wyłożyć trochę sosu Wasabi na środku i na przemian układać wybrane składniki
Delikatnie zwinąć algę i zamknąć, zwilżając jej krawędź
Włożyć rolki do lodówki, schłodzić przez pół godziny, następnie pokroić na kawałki i podawać z sosem sojowym
Makisu (mata bambusowa)
Drewniana miska
Plastikowa deska do krojenia
Ostry nóż
Przechowywać w lodówce, owinięte folią spożywczą
Sushi jest potrawą pochodzenia japońskiego
Japan
