Szarlotka to tradycyjne ciasto bardzo lubiane we Włoszech. Jej pochodzenie sięga starożytnych Rzymian, którzy używali jabłek jako głównego składnika do przygotowywania słodyczy na specjalne okazje. Szarlotka to proste, ale niesamowicie smaczne ciasto!
W misce ubić jajka z cukrem i cynamonem, następnie dodać (w tej kolejności): zmiękczone masło, mąkę, mleko, marsalę i na końcu proszek do pieczenia.
Wymieszać, dodać obrane i pokrojone w kawałki jabłka i ponownie wymieszać.
Przełożyć masę do formy, udekorować plasterkami jabłka i posypać cynamonem, a następnie piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę.
Obieraczka do ziemniaków
Wyciskarka do cytrusów
Forma do ciasta
Sito do mąki
Przechowywać szarlotkę w lodówce, przykrytą folią spożywczą.
Italia
| Energia (kcal) | 210,39 |
| Węglowodany (g) | 39,09 |
| w tym cukry (g) | 28,16 |
| Tłuszcze (g) | 4,68 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,67 |
| Białko (g) | 2,65 |
| Błonnik (g) | 1,23 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
