Szaszłyk

Name: Szaszłyk
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Duże kawałki jagnięciny bez kości; 1 Posiekana cebula; 1 łyżeczka Rozgniecione nasiona kolendry; 2 łyżki Ocet z czerwonego wina; 1 łyżka Oliwa z oliwek; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Szaszłyk to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, popularne również w wielu innych kuchniach Europy Wschodniej i Azji Środkowej. Są to szaszłyki z marynowanego mięsa, grillowane na ruszcie. W tym przepisie używamy kawałków jagnięciny bez kości, marynowanych w aromatycznym i soczystym sosie. Rezultatem jest smaczne i aromatyczne danie, idealne na letniego grilla.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj:

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Duże kawałki jagnięciny bez kości700g
Posiekana cebula1
Rozgniecione nasiona kolendry1łyżeczka
Ocet z czerwonego wina2łyżki
Oliwa z oliwek1łyżka
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Produkty do kupienia

Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

zł 93,92

Przygotowanie Składniki Sugestie Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Marynuj przez 18 godzin 700 g jagnięciny bez kości pokrojonej na duże kawałki, jedną posiekaną cebulę, jedną łyżeczkę rozgniecionych nasion kolendry, dwie łyżki octu z czerwonego wina i jedną łyżkę oliwy z oliwek, sól i pieprz
KROK 2 Z 4
Następnie wyjmij mięso z marynaty, osącz je i nabij na metalowe szpikulce
KROK 3 Z 4
Grilluj na drewnie, smarując marynatą
KROK 4 Z 4
Podawaj z zieloną sałatą i pomidorami

Sugestie

Metalowe szpikulce

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	250,39
Węglowodany (g)	1,43
w tym cukry (g)	0,79
Tłuszcze (g)	20,48
w tym kwasy tłuszczowe (g)	9,44
Białko (g)	15,29
Błonnik (g)	0,27
Wyprzedaż (g)	0,08

Białka
15,29g·41%
Węglowodany
1,43g·4%
Tłuszcze
20,48g·55%
Włókna
0,27g·1%