Szkockie ciastka to pyszne słodycze pochodzenia szkockiego, chrupiące i aromatyczne. Przygotowane z mąki, roztopionego masła, mleka, cukru kryształu, drożdży i szczypty soli, są idealne do spożycia o każdej porze dnia.
Przesiej mąkę z cukrem i szczyptą soli, uformuj kopczyk
Podgrzej mleko, rozpuść w nim drożdże i powoli wlej na środek kopczyka, stopniowo dodając roztopione masło
Zagnieć energicznie, aż uzyskasz gładkie i miękkie ciasto
Odstaw kulę do wyrośnięcia na godzinę w ciepłym miejscu, przykrytą
Po godzinie rozwałkuj ciasto na grubość pół centymetra i podziel na owalne ciasteczka
Oprósz blachę mąką, ułóż ciasteczka w odstępach i piecz przez około pół godziny
Miska
Piekarnik
| Energia (kcal) | 322,73 |
| Węglowodany (g) | 48,71 |
| w tym cukry (g) | 12,03 |
| Tłuszcze (g) | 11,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,61 |
| Białko (g) | 8,3 |
| Błonnik (g) | 1,29 |
| Wyprzedaż (g) | 0,17 |
