Tuduu
Szparagi Wiosenne

Szparagi Wiosenne

@tuduu

Szparagi wiosenne to typowy dodatek sezonowy, przygotowany z mrożonych zielonych szparagów, jajek na twardo, masła i innych składników. Zdrowy, lekki i bogaty w smaku, ten dodatek jest idealny do dań mięsnych lub rybnych.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mrożone zielone szparagi600G
  • Jajka na twardo2
  • Masło50G
  • Bułka tarta1Łyżka
  • Ser parmezan1Garść
  • Posiekana pietruszka1Łyżka
  • Cytryna1
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Ugotować szparagi w osolonej wodzie na półtwardo; odcedzić i ułożyć na półmisku

  2. KROK 2 Z 3

    Obrać jajka, rozgnieść żółtka, wymieszać z posiekaną pietruszką i sokiem z cytryny, a następnie rozłożyć na szparagach

  3. KROK 3 Z 3

    W rondelku roztopić masło, lekko zrumienić, dodać bułkę tartą i ser, wymieszać i polać szparagi

Sugestie

  • Patelnia

  • Miska

  • Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)112,94
Węglowodany (g)3,57
w tym cukry (g)2,62
Tłuszcze (g)7,67
w tym kwasy tłuszczowe (g)4,32
Białko (g)6,51
Błonnik (g)2,14
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    6,51g·33%
  • Węglowodany
    3,57g·18%
  • Tłuszcze
    7,67g·39%
  • Włókna
    2,14g·11%