Szparagi z anchois to pyszny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. Świeże szparagi są gotowane na parze i przyprawiane filetami anchois w oleju, oliwą z oliwek i solą. To danie doskonale pasuje do mięs lub ryb i może być podawane na ciepło lub na zimno.
Oczyścić szparagi zeskrobać białą część umyć je związać w pęczki gotować we wrzącej osolonej wodzie aż będą miękkie odcedzić rozwiązać i ułożyć na półmisku
W małym rondelku umieścić oliwę i filety anchois mieszać aż się rozpuszczą polać nimi szparagi i podawać
Parowar
Patelnia
Italy
| Energia (kcal) | 84,8 |
| Węglowodany (g) | 2,84 |
| w tym cukry (g) | 2,84 |
| Tłuszcze (g) | 5,22 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,83 |
| Białko (g) | 5,85 |
| Błonnik (g) | 1,79 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
