Tuduu
Szparagi z jajkami i pecorino

Szparagi z jajkami i pecorino

@tuduu

Szparagi z jajkami i pecorino to pyszny wiosenny dodatek. Świeże szparagi są gotowane na patelni z jajkami na twardo, a następnie posypywane obficie startym pecorino. Proste danie, ale o intensywnym i autentycznym smaku.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Szparagi500G
  • Jajka4
  • Sóldo smaku
  • Ser pecorino romanodo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 2

    Ugotuj szparagi, a jajka gotuj osobno przez około 3 minuty (lub jeśli chcesz, w koszulkach)

  2. KROK 2 Z 2

    Połącz na talerzu jajka i szparagi, posypując wszystko obficie wiórkami sera pecorino romano

Sugestie

  • Patelnia

  • Miska

  • Tarka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)60,14
Węglowodany (g)2,36
w tym cukry (g)2,36
Tłuszcze (g)2,63
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,95
Białko (g)6,11
Błonnik (g)1,5
Wyprzedaż (g)0,04
  • Białka
    6,11g·48%
  • Węglowodany
    2,36g·19%
  • Tłuszcze
    2,63g·21%
  • Włókna
    1,5g·12%