Szparagi w roztopionym maśle to pyszny i kremowy dodatek, idealny do dań mięsnych lub rybnych. Szparagi są gotowane al dente, a następnie doprawiane sosem z roztopionego masła wzbogaconym serem Parmigiano. Delikatny smak szparagów doskonale łączy się z intensywnym aromatem Parmigiano. Przepis szybki i prosty w przygotowaniu, idealny do urozmaicenia wiosennych posiłków.
Umyj szparagi, złam je w naturalnym miejscu pęknięcia i ugotuj w osolonej wodzie w specjalnym naczyniu do szparagów tak, aby końcówki wystawały poza wodę
Gdy będą al dente, z końcówkami wciąż chrupiącymi, odcedź je i polej gorącym roztopionym masłem, a następnie posyp startym Parmigiano pokrojonym w cienkie paski
Patelnia
Tarka
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 103,37 |
| Węglowodany (g) | 2,94 |
| w tym cukry (g) | 2,94 |
| Tłuszcze (g) | 7,44 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,43 |
| Białko (g) | 5,36 |
| Błonnik (g) | 1,83 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
