Szparagi z masłem anchois to pyszny dodatek, idealny do mięs lub ryb. Świeże szparagi są ugotowane, a następnie polane masłem aromatyzowanym anchois, co nadaje potrawie intensywny, słony smak. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie zaskakująco smaczne!
Przełamać szparagi w miejscu, w którym naturalnie się łamią, umyć je i gotować w specjalnym garnku do szparagów tak, aby końcówki wystawały poza wodę.
W międzyczasie rozpuścić masło w małym rondelku z drobno posiekaną szalotką, lekko podsmażyć, dodać filety anchois i rozetrzeć je; dodać posiekaną pietruszkę.
Dodać ocet i pieprz, a następnie polać sosem szparagi ułożone na talerzu.
Patelnia
Italy
| Energia (kcal) | 68,05 |
| Węglowodany (g) | 2,97 |
| w tym cukry (g) | 2,97 |
| Tłuszcze (g) | 3,71 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,09 |
| Białko (g) | 4,98 |
| Błonnik (g) | 1,71 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
