Szparagi z szynką to pyszny wiosenny dodatek. Ten prosty przepis łączy goryczkę szparagów z słonym smakiem surowej szynki. Całość wzbogacona jest masłem i startym serem Parmezan.
Oczyść szparagi i gotuj je w garnku do szparagów w lekko osolonej wodzie, pozostawiając je dość al dente; odcedź je, odetnij twardą część nożem i podziel na wiązki po 3 lub 4 szparagi każda
Owiń każdą wiązkę plasterkiem surowej szynki i ułóż wiązki w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym
Polej resztą masła roztopionego na patelni
Posyp wiązki startym parmezanem, równomiernie go rozprowadzając
Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz, aż powierzchnia potrawy się zrumieni
Podawaj na gorąco
Patelnia
Grill
Italia
| Energia (kcal) | 311,39 |
| Węglowodany (g) | 1,27 |
| w tym cukry (g) | 1,27 |
| Tłuszcze (g) | 27,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 14,54 |
| Białko (g) | 15,3 |
| Błonnik (g) | 0,68 |
| Wyprzedaż (g) | 0,92 |
