Szybki biszkopt to klasyczne włoskie ciasto o puszystej i lekkiej konsystencji. Przygotowane z kilku prostych składników, takich jak mąka, cukier, jajka i proszek do pieczenia, idealne dla tych, którzy szukają szybkiego przepisu bez rezygnacji ze smaku. Szybki biszkopt świetnie smakuje samodzielnie lub przekładany kremem albo owocami. To ciasto dobrze się przechowuje przez kilka dni, jeśli jest trzymane w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Ubij żółtka w misce wraz z cukrem przy pomocy trzepaczki, aż masa stanie się puszysta i gładka; dodaj przesianą mąkę, dobrze wymieszaj, a następnie delikatnie wmieszaj pianę z białek z odrobiną soli.
Na koniec dodaj przesiany proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj i przelej masę do formy (24-26 cm średnicy) uprzednio posmarowanej masłem i obsypanej mąką.
Wyrównaj powierzchnię i wstaw do uprzednio rozgrzanego piekarnika (200°C).
Wyjmij z formy dopiero, gdy całkowicie ostygnie.
mikser elektryczny
forma do ciasta
sito
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej
To lekkie i puszyste ciasto, idealne do jedzenia samodzielnie lub nadziewane kremem albo owocami
Italy
| Energia (kcal) | 268,49 |
| Węglowodany (g) | 54,09 |
| w tym cukry (g) | 28,7 |
| Tłuszcze (g) | 3,37 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,17 |
| Białko (g) | 8,43 |
| Błonnik (g) | 0,79 |
| Wyprzedaż (g) | 0,37 |
