Szybkie moscardini to smaczne danie główne z owoców morza, typowe dla kuchni włoskiej. Moscardini są szybko gotowane w sosie na bazie wytrawnego białego wina, cebuli, czosnku i przecieru pomidorowego. Danie jest wzbogacone świeżą pietruszką i doprawione oliwą z oliwek extra vergine, solą i pieprzem.
Zeszklić na oliwie posiekaną cebulę z całym czosnkiem
Usunąć czosnek i dodać pomidory; posolić i popieprzyć, a następnie dusić, aby nabrało smaku
Dodać moscardini i szybko je usmażyć na dużym ogniu
Posypać pietruszką i podawać
Italia
| Energia (kcal) | 15,3 |
| Węglowodany (g) | 2,28 |
| w tym cukry (g) | 2,12 |
| Tłuszcze (g) | 0,11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 0,68 |
| Błonnik (g) | 1,4 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
