Tagliatelle al Tartufo to pyszny makaron przyprawiony oliwą z oliwek, świeżo startą truflą, pieprzem i płatkami sera Parmigiano. To danie pochodzi z północnych Włoch i jest przykładem doskonałości kuchni włoskiej. Trufla to bardzo ceniony grzyb podziemny o intensywnym i aromatycznym smaku, który nadaje temu daniu wyjątkowy i wyrafinowany smak. Tagliatelle al Tartufo są idealne na elegancką kolację lub aby zaskoczyć gości przepisem gourmet. Ich przygotowanie jest proste i szybkie, ale efekt końcowy jest naprawdę niezwykły. Spróbuj tego przysmaku i daj się uwieść zapachom i smakom trufli!
Ręcznie robione tagliatelle przyprawione oliwą, w której podgrzano trochę trufli z odrobiną pieprzu i płatkami parmezanu
Italia
