Tagliatelle z truflą to wyśmienity makaron doprawiony oliwą z oliwek, świeżo startą truflą, pieprzem i płatkami sera Parmigiano. To danie pochodzi z północnej Italia i stanowi wykwintny przykład włoskiej kuchni. Trufla to podziemny, bardzo ceniony grzyb o intensywnym i aromatycznym smaku, który nadaje tej potrawie wyjątkowy i wyrafinowany charakter. Tagliatelle z truflą są idealne na elegancką kolację lub by zaskoczyć gości przepisem typu gourmet. Przygotowanie jest proste i szybkie, ale efekt końcowy naprawdę niezwykły. Spróbuj tej delicji i daj się oczarować zapachom i smakom trufli!
Ręcznie robione tagliatelle polane oliwą, w której podgrzano trochę trufli z odrobiną pieprzu i płatkami sera Parmigiano.
Italia