Tagliatelle z białą truflą to wykwintne i eleganckie danie typowe dla kuchni włoskiej. Świeży makaron wzbogacony jest cenną białą truflą, która nadaje intensywny aromat i unikalny smak. Masło i czosnek są używane do stworzenia lekkiego i smacznego sosu, podczas gdy beszamel i żółtko jajka dodają kremowości potrawie. Tarty ser Parmigiano Reggiano dodaje dodatkowego smaku. Tagliatelle z białą truflą to idealne danie na specjalne okazje lub aby zachwycić swoich gości.
Na patelni podsmaż czosnek i gałązkę rozmarynu na maśle, a następnie je usuń
Ugotuj i odcedź tagliatelle, a następnie dopraw je na patelni
Połącz beszamel z żółtkiem ubitym z solą i pieprzem
Dodaj do tagliatelle, dodaj pokrojoną w plastry truflę, posyp tartym serem
Delikatnie wymieszaj
Przełóż wszystko do natłuszczonej formy, posyp kawałkami masła i wstaw do gorącego piekarnika na około dziesięć minut
Patelnia
Tarka
Italia
| Energia (kcal) | 362,74 |
| Węglowodany (g) | 58,19 |
| w tym cukry (g) | 2,13 |
| Tłuszcze (g) | 10,37 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,38 |
| Białko (g) | 11,78 |
| Błonnik (g) | 1,94 |
