Tuduu
Tagliatelle z sosem z borowików

Tagliatelle z sosem z borowików

@tuduu

Tagliatelle z sosem z borowików to smaczne i aromatyczne danie główne. Domowy makaron doskonale łączy się z intensywnym smakiem grzybów, tworząc nieodpartą kombinację. Ten przepis jest idealny dla wegetarian i można go przygotować w kilku prostych i szybkich krokach.

Trudność: Średni
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka400G
  • Jajka4
  • Do sosu:
  • Borowiki300G
  • Cebulado smaku
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Masło1kawałek
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Ser parmezando smaku
  • Sos pomidorowy1łyżka

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Zagnieść jajka z mąką

  2. KROK 2 Z 6

    Rozwałkować cienkie ciasto i pokroić na paski o szerokości 2 cm

  3. KROK 3 Z 6

    Posiekać cebulę i podsmażyć na oliwie

  4. KROK 4 Z 6

    Dodać borowiki i 1 łyżkę sosu pomidorowego

  5. KROK 5 Z 6

    Gotować przez 10 minut, dodać sól, pieprz, kawałek masła i dokończyć gotowanie

  6. KROK 6 Z 6

    Ugotować tagliatelle al dente, dodać parmezan i podawać

Sugestie

  • Wałek do ciasta

  • Deska do krojenia

  • Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Przepis wegetariański

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)192,94
Węglowodany (g)31,25
w tym cukry (g)1,19
Tłuszcze (g)4,19
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,81
Białko (g)8,67
Błonnik (g)1,75
Wyprzedaż (g)0,05
  • Białka
    8,67g·19%
  • Węglowodany
    31,25g·68%
  • Tłuszcze
    4,19g·9%
  • Włókna
    1,75g·4%