Taralli Pugliesi to typowy deser z regionu Apulia, charakteryzujący się kształtem obwarzanka i unikalnym smakiem nadanym przez nasiona kopru włoskiego lub anyżu. Idealnie smakują w towarzystwie kieliszka dobrego białego wina.
Wszystkie składniki zagnieść, formując kulę, pozostawić do odpoczynku na 1/2 godziny, a następnie zacząć formować tarallini (małe obwarzanki - rozmiar wybieracie sami), pozostawić do wyrośnięcia na 20 minut i włożyć do wrzącej wody, aż wypłyną na powierzchnię, następnie odcedzić i umieścić na blasze do pieczenia posmarowanej oliwą i piec (wstępnie rozgrzany piekarnik) w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut
Mikser
Wałek do ciasta
Wykrawacz do ciasta
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 310,14 |
| Węglowodany (g) | 42,76 |
| w tym cukry (g) | 1,05 |
| Tłuszcze (g) | 12,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,75 |
| Białko (g) | 6,86 |
| Błonnik (g) | 1,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,47 |
