Tarta Brisée z jabłkami to deser typowy dla tradycji francuskiej. Jest to krucha i smaczna tarta nadziewana słodkimi i soczystymi jabłkami. Idealna do spożycia jesienią, kiedy jabłka są w sezonie. Przygotowanie jest proste i wymaga niewielu składników.
Obrać jabłka, usunąć gniazda nasienne i pokroić je na ćwiartki
Obficie posmarować masłem formę do tarty i posypać ją częścią cukru
Ułożyć jabłka w formie, posypać pozostałym cukrem i polać roztopionym masłem
Dokładnie przykryć ciastem i piec w 220°C przez około 30–40 minut
Ostudzić tartę przed wyjęciem z formy, przewracając ją tak, aby jabłka znalazły się na wierzchu
Forma do tart
Obieraczka do warzyw
Obieracz do jabłek
Przechowuje się 2–3 dni w lodówce
Tradycyjny przepis francuski
France
| Energia (kcal) | 215,56 |
| Węglowodany (g) | 36,3 |
| w tym cukry (g) | 16,34 |
| Tłuszcze (g) | 6,69 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,74 |
| Białko (g) | 4,05 |
| Błonnik (g) | 1,61 |
