Tuduu
Tarta Morelowa

Tarta Morelowa

@tuduu

Tarta morelowa to pyszne ciasto o świeżym i owocowym smaku. Przygotowana na bazie kruchego ciasta i wypełniona delikatnym kremem morelowym. To idealny deser do delektowania się latem, kiedy morele są najsłodsze. Tarta morelowa to klasyk włoskiego cukiernictwa, znany ze swojej prostoty i smaku.

Trudność: Średni
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka300G
  • Masło200G
  • Cukier150G
  • Jajko1
  • Żółtka2
  • Cytryna1
  • Morele500G
  • Maraschinoq.b.
  • Migdały mielone100G
  • Biszkopty savoiardiq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Ułóż mąkę w kształcie fontanny, a na środku umieść masło pokrojone na kawałki, jajko i żółtko, cukier oraz startą skórkę z cytryny i zagnieć ciasto.

  2. KROK 2 Z 6

    Uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny.

  3. KROK 3 Z 6

    Obierz morele, usuń pestki i pokrój na połówki.

  4. KROK 4 Z 6

    Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim natłuszczoną i oprószoną mąką formę, następnie ułóż na nim biszkopty i skrop je maraschino.

  5. KROK 5 Z 6

    Przykryj połówkami moreli, posyp mielonymi migdałami i przykryj paskami ciasta posmarowanymi jajkiem.

  6. KROK 6 Z 6

    Piecz przez około 40-50 minut.

Sugestie

  • Forma do tarty

  • Blender

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)282,17
Węglowodany (g)28,88
w tym cukry (g)14,22
Tłuszcze (g)16,68
w tym kwasy tłuszczowe (g)7,49
Białko (g)4,95
Błonnik (g)1,99
  • Białka
    4,95g·9%
  • Węglowodany
    28,88g·55%
  • Tłuszcze
    16,68g·32%
  • Włókna
    1,99g·4%