Tarta z Dżemem Porzeczkowym to klasyczny włoski deser. Kruche, maślane ciasto doskonale komponuje się z dżemem porzeczkowym, tworząc kontrast tekstur i smaków. Idealna na śniadanie lub słodką przekąskę, ta tarta jest prosta w przygotowaniu, ale z pewnością zachwyci.
Przesiej mąkę i umieść ją w misce z cukrem, solą, skórką z cytryny, jajkiem, masłem pokrojonym na kawałki i porto. Szybko zagnieć rękami, uformuj kulę i włóż do lodówki na pół godziny, przykrytą ściereczką.
Posmaruj masłem i oprósz mąką formę do tarty o średnicy 25 cm.
Rozwałkuj trzy czwarte ciasta rękami i rozłóż na formie, wylej na wierzch dżem rozcieńczony odrobiną wody.
Podziel pozostałe ciasto na cztery części i z każdej uformuj wałeczki nieco krótsze niż średnica formy. Lekko je spłaszcz palcem i ułóż ukośnie na dżemie, tworząc kratkę.
Piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 45 minut.
Forma do tarty
Kółko do cięcia ciasta
Przechowywać w hermetycznym pojemniku, najlepiej w lodówce
Ta tarta jest idealna na śniadanie lub słodką przekąskę!
Italia
| Energia (kcal) | 305,44 |
| Węglowodany (g) | 54,97 |
| w tym cukry (g) | 40,8 |
| Tłuszcze (g) | 9,03 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,12 |
| Białko (g) | 3,2 |
| Błonnik (g) | 1,58 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
