Kruszonka z dżemem wiśniowym to klasyczny włoski deser. Chrupiące ciasto idealnie komponuje się ze słodyczą dżemu wiśniowego. Doskonałe do podania na śniadanie lub podwieczorek.
Przesiej mąkę i umieść ją w misce razem z cukrem, solą, skórką cytrynową, jajkiem, kawałkami masła i porto, szybko zagnieć rękami, uformuj kulę i włóż ją do lodówki na pół godziny przykrytą ściereczką
Nasmaruj masłem i oprósz mąką formę o średnicy 25 cm
I rozwałkuj rękami trzy czwarte ciasta, wylej na nie dżem rozcieńczony odrobiną wody
Podziel pozostałe ciasto na cztery części i z każdej zrób wałeczki trochę krótsze niż średnica formy, lekko je spłaszcz palcem i ułóż na dżemie w kształcie kratki
Wstaw do piekarnika w temperaturze 200 stopni na 45 minut
Forma do tart
Wałek do ciasta
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce
Klasyczny deser włoskiej tradycji
Italy
| Energia (kcal) | 329,97 |
| Węglowodany (g) | 58,63 |
| w tym cukry (g) | 41,68 |
| Tłuszcze (g) | 10,28 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,93 |
| Białko (g) | 3,01 |
| Błonnik (g) | 1,6 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
