Tarta z kasztanami to tradycyjny włoski deser, idealny na okres jesienny. Baza to mrożone, kruche i maślane ciasto, nadziane pysznym dżemem z kasztanów o intensywnym, otulającym smaku. Aby dodatkowo wzbogacić smak, dodaje się pokruszone kandyzowane kasztany oraz roztopioną gorzką czekoladę. Końcowym akcentem jest lekka, słodka śmietana kremówka, która sprawia, że tarta staje się nieodparta. Doskonała do podania z filiżanką gorącej herbaty lub naparem ziołowym.
Rozwałkować rozmrożone ciasto kruche na jeden okrągły płat
Wyłożyć natłuszczoną formę ciastem, formując na brzegach rant
Przykryć ciasto folią aluminiową i wysypać na nią suche ziarna fasoli (do obciążenia)
Piec w rozgrzanym piekarniku w 200°C przez 20 minut
Ostudzić spód, a następnie wypełnić go dżemem z kasztanów wymieszanym z rumem
Posypać pokruszonymi kandyzowanymi kasztanami
Rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę ze śmietaną i polać nią kasztany
Forma do tarty
Rolka do ciasta
Miska
Drewniana łyżka
Blacha do pieczenia
Piekarnik
Italy
| Energia (kcal) | 384,29 |
| Węglowodany (g) | 53,23 |
| w tym cukry (g) | 30,47 |
| Tłuszcze (g) | 16,96 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,95 |
| Białko (g) | 5,32 |
| Błonnik (g) | 2,59 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
