Tarta z Marrons Glacés to nieodparty deser składający się z chrupiącej podstawy z ciasta kruchego oraz pysznego nadzienia ze ubitej śmietany i marrons glacés. Marrons Glacés, czyli kandyzowane kasztany, nadają wypiekowi wyjątkowy smak i świąteczny charakter. Tarta jest idealna do podania podczas świąt Bożego Narodzenia lub przy innej specjalnej okazji. Przygotuj tę delicję w kilku krokach i zachwyć gości eleganckim i nieodpartym wypiekiem.
Przesiej mąkę i włóż ją do miski razem z cukrem, solą, skórką z cytryny, jajkiem, kawałkami masła i rumem; szybko zagnieć rękami, uformuj kulę i włóż do lodówki na pół godziny przykrytą ściereczką.
Po tym czasie nasmaruj masłem i posyp mąką formę do tarty o średnicy 25 cm.
Rozwałkuj ciasto kruche na średnicę formy, formując brzegi; nakłuj ciasto widelcem, przykryj powierzchnię papierem do pieczenia, ułóż na nim suche fasole jako obciążenie i piecz przez 45 minut w 200°C.
Ubij śmietanę.
Wyjmij kruche ciasto z piekarnika, usuń papier i fasolę, ostudź, następnie rozsmaruj na tarcie ubitą śmietanę i ułóż na niej marrons glacés.
Robot planetarny lub mikser elektryczny
Forma do tarty
Tarka
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni
Tarta z Marrons Glacés to typowy deser włoskiej tradycji bożonarodzeniowej
Italy
| Energia (kcal) | 296,36 |
| Węglowodany (g) | 37,05 |
| w tym cukry (g) | 17,65 |
| Tłuszcze (g) | 15,08 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,42 |
| Białko (g) | 3,52 |
| Błonnik (g) | 2,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
