Tarta z Marrons Glacés

Name: Tarta z Marrons Glacés
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: null Na ciasto kruche:; 200 g Mąka 00; 100 g Masło; 100 g Cukier; 1 Jajko; 1 szczypta Sól; 2 łyżki Rum; 1 Cytryna (skórka starta); null Do nadzienia i dekoracji:; 400 g Śmietana do ubijania; 100 g Cukier puder; 600 g Marrons Glacés w kawałkach

@tuduu

Kategoria: Desery

Tarta z marrons glacés to nieodparty deser składający się z chrupiącej bazy z kruchego ciasta i pysznego nadzienia z bitej śmietany i marrons glacés. Marrons glacés, słodycze z kandyzowanych kasztanów, nadają unikalny smak i świąteczny akcent deserowi. Tarta jest idealna do degustacji podczas świąt Bożego Narodzenia lub na każdą inną specjalną okazję. Przygotuj ten przysmak w kilku krokach i zaskocz swoich gości elegancką i nieodpartą tartą.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Na ciasto kruche:
Mąka 00200g
Masło100g
Cukier100g
Jajko1
Sól1szczypta
Rum2łyżki
Cytryna (skórka starta)1
Do nadzienia i dekoracji:
Śmietana do ubijania400g
Cukier puder100g
Marrons glacés w kawałkach600g

Produkty do kupienia

Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

1 produkt

zł 41,98

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Przesiej mąkę i umieść ją w misce z cukrem, solą, skórką z cytryny, jajkiem, masłem w kawałkach i rumem, szybko zagnieć rękami, uformuj kulę i włóż do lodówki na pół godziny, przykrytą ściereczką.
KROK 2 Z 5
Po tym czasie posmaruj masłem i oprósz mąką formę do tarty o średnicy 25 cm.
KROK 3 Z 5
Rozwałkuj ciasto kruche, tworząc wokół brzeg, nakłuj ciasto widelcem, przykryj powierzchnię papierem do pieczenia, połóż na wierzch suche fasole i piecz przez 45 minut w temperaturze 200 stopni.
KROK 4 Z 5
Ubij śmietanę.
KROK 5 Z 5
Wyjmij ciasto kruche z piekarnika, usuń papier i fasole, pozostaw do ostygnięcia, a następnie rozsmaruj na torcie ubitą śmietanę i ułóż na wierzchu marrons glacés.

Sugestie

Mikser planetarny lub trzepaczka elektryczna
Forma do tarty
Tarka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni

Więcej informacji

Tarta z marrons glacés to typowy deser włoskiej tradycji bożonarodzeniowej

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	296,36
Węglowodany (g)	37,05
w tym cukry (g)	17,65
Tłuszcze (g)	15,08
w tym kwasy tłuszczowe (g)	8,42
Białko (g)	3,52
Błonnik (g)	2,13
Wyprzedaż (g)	0,08

Białka
3,52g·6%
Węglowodany
37,05g·64%
Tłuszcze
15,08g·26%
Włókna
2,13g·4%