Tatar z tuńczyka i provolone to pyszny, świeży i smaczny dodatek, idealny na lato. Świeży tuńczyk jest krojony w kostkę i przyprawiany provolone, czarnymi oliwkami, kaparami, octem balsamicznym i oliwą z oliwek extra vergine. Aby dodać więcej smaku, dodaje się filety anchois w oleju, świeżą pietruszkę, pokruszony chleb tostowy oraz przyprawy takie jak sól i pieprz. Ten tatar to doskonały wybór jako dodatek do dań rybnych lub jako lekka przystawka.
Posiekaj oczyszczonego tuńczyka, umieść go w misce z pokrojonym w kostkę provolone, oliwkami pokrojonymi w plasterki, kaparami, anchois i posiekaną pietruszką.
Wymieszaj wszystko, dopraw solą i pieprzem, uformuj tatary za pomocą dwóch stalowych pierścieni i piecz w gorącym piekarniku przez 3 minuty.
Podawaj na ciepło z grzankami z chleba tostowego i sosem z oliwy.
Italia
| Energia (kcal) | 512,08 |
| Węglowodany (g) | 1,54 |
| w tym cukry (g) | 0,29 |
| Tłuszcze (g) | 51,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,3 |
| Białko (g) | 11,07 |
| Błonnik (g) | 0,25 |
| Wyprzedaż (g) | 0,26 |
