Terrina z wędzonego łososia to eleganckie danie na bazie wędzonej ryby i śmietany. Idealne do podania jako przystawka lub danie główne na specjalne okazje.
Zmiksuj łososia i przełóż go do miski
Zmiksuj pstrąga i przełóż go do innej miski
Ubij śmietanę, podziel ją na pół i dodaj do obu zmiksowanych ryb
Wyłóż formę do terriny obficie folią spożywczą, tak aby wystawała poza brzegi
Równomiernie rozprowadź na dnie masę z łososia
Posyp powierzchnię jajkami lompowymi
Przykryj masą z pstrąga
Zamknij formę folią i wstaw do lodówki na około 6 godzin
Wyjmij na talerz do serwowania
Wina do podania: Aldo Adige Chardonnay DOC Orvieto DOC Greco Di Tufo DOC
forma do terriny
folia spożywcza
Italia
| Energia (kcal) | 142,4 |
| Węglowodany (g) | 0,43 |
| w tym cukry (g) | 0,43 |
| Tłuszcze (g) | 8,9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,79 |
| Białko (g) | 15,17 |
| Wyprzedaż (g) | 0,56 |
