Tiella di verdure to pyszny dodatek z ziemniaków, cukinii, cebuli i Pomodori Perini. Wzbogacony aromatem oregano i tartym serem Pecorino, to smaczne i uniwersalne danie. Idealne do podania na ciepło jako dodatek do mięs lub jako danie główne dla wegetarian. Spróbuj!
Rozgrzać piekarnik do 230 stopni
Wyszorować ziemniaki pod bieżącą wodą, umyć i obrać cebule oraz obciąć końcówki cukinii, a następnie pokroić wszystkie trzy warzywa w plastry
W glinianym naczyniu układać warzywa warstwami, na przemian z pokrojonymi pomidorami, oregano, tartym serem Pecorino, solą, pieprzem i oliwą
Wlać chochlę wody i wstawić do już rozgrzanego piekarnika, aż wszystkie warzywa będą ugotowane, woda zostanie wchłonięta, a wierzch nabierze złocistej skórki
Duży garnek
Patelnia
Durszlak
Tarka
Przechowywać tiellę z warzyw w lodówce maksymalnie 3 dni.
Tiella di verdure to typowe danie kuchni apulijskiej.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 38,82 |
| Węglowodany (g) | 7,84 |
| w tym cukry (g) | 2,21 |
| Tłuszcze (g) | 0,12 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 1,43 |
| Błonnik (g) | 1,26 |
