Tomino na patelni to pyszna przystawka typowa dla kuchni włoskiej. Jest to ser o miękkiej konsystencji, który smaży się na patelni, aż utworzy się złocista skórka na zewnątrz i ciągnące się wnętrze. Łatwy i szybki do przygotowania, idealny do podania z świeżym chlebem lub grzankami. Wypróbuj ten przepis i odkryj jego nieodparty smak!
Rozgrzać na żeliwnej patelni 4 łyżki oliwy z oliwek i podsmażyć 2 ząbki zgniecionego czosnku
Usunąć czosnek i umieścić na patelni 1 tomino o wadze około 300 g, dojrzewające przez 7-10 dni
Gotować powoli na małym ogniu, ciągle potrząsając patelnią, aby tomino się nie przykleiło
Gdy z jednej strony utworzy się złocista skórka, obrócić i zrumienić z drugiej strony
Posolić i popieprzyć przed podaniem
Italia
| Energia (kcal) | 528,06 |
| Węglowodany (g) | 0,46 |
| w tym cukry (g) | 0,46 |
| Tłuszcze (g) | 49,93 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 15,71 |
| Białko (g) | 19,2 |
| Błonnik (g) | 0,09 |
| Wyprzedaż (g) | 1,23 |
