Tomino na patelni to pyszna przystawka typowa dla kuchni włoskiej. To miękki ser, który smaży się na patelni aż do uzyskania złocistej skórki na zewnątrz i ciągnącego się środka. Łatwe i szybkie do przygotowania, idealne do podania z świeżym chlebem lub grzankami. Wypróbuj ten przepis i odkryj jego nieodparty smak!
Rozgrzać na żeliwnej patelni 4 łyżki oliwy z oliwek i podsmażyć na niej 2 zmiażdżone ząbki czosnku
Usunąć czosnek i włożyć na patelnię 1 tomino o wadze około 300 g, dojrzewający 7-10 dni
Smażyć powoli na małym ogniu, ciągle potrząsając patelnią, aby tomino się nie przypaliło ani nie przykleiło
Kiedy z jednej strony utworzy się złocista skórka, obrócić je i zarumienić również z drugiej strony
Posolić i popieprzyć przed podaniem
Italy
| Energia (kcal) | 804,11 |
| Węglowodany (g) | 0,93 |
| w tym cukry (g) | 0,93 |
| Tłuszcze (g) | 88,87 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12,7 |
| Białko (g) | 0,1 |
| Błonnik (g) | 0,26 |
