Tori No Kara-age

Name: Tori No Kara-age
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Giappone
Ingredients: 2 Filety z kurczaka bez kości pokrojone w kostkę; 3 łyżki Sos sojowy; 30 g Imbir; 6 ząbków Czosnek; do smaku Sól; do smaku Świeżo mielony czarny pieprz; 2 łyżki Mąka kukurydziana; 2 łyżki Mąka pszenna; 2 plastry Cytryna

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Tori No Kara-age to tradycyjne japońskie danie z filetów z kurczaka pokrojonych w kostkę, marynowanych w sosie sojowym, imbirze i czosnku, obtoczonych w mące i smażonych na chrupiąco i złocisto. To eksplozja smaków i idealne połączenie miękkości wewnętrznej z chrupkością zewnętrzną. Często podawane jako przystawka lub jako dodatek do ryżu lub piwa.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Giappone

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Filety z kurczaka bez kości pokrojone w kostkę2
Sos sojowy3łyżki
Imbir30g
Czosnek6ząbków
Sóldo smaku
Świeżo mielony czarny pieprzdo smaku
Mąka kukurydziana2łyżki
Mąka pszenna2łyżki
Cytryna2plastry

Produkty do kupienia

Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g

1 produkt

zł 63,47

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Marynuj kurczaka w sosie sojowym, imbirze, czosnku, soli i pieprzu przez 30 minut
KROK 2 Z 5
Wymieszaj mąkę kukurydzianą z mąką pszenną
KROK 3 Z 5
Zanurz kawałki kurczaka, które zamarynowałeś, aż będą całkowicie pokryte
KROK 4 Z 5
Na patelni rozgrzej olej i smaż kawałki kurczaka przez około 5 minut, aż staną się złociste
KROK 5 Z 5
Udekoruj plasterkami cytryny i podawaj na talerzu pokrytym sałatą

Sugestie

Głęboka patelnia
Szczypce
Miska

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Tori No Kara-age można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.

Więcej informacji

Tori No Kara-age to popularne japońskie danie, charakteryzujące się chrupiącymi i soczystymi kawałkami smażonego kurczaka.

Pochodzenie

Giappone

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	108,44
Węglowodany (g)	9,51
w tym cukry (g)	0,86
Tłuszcze (g)	0,67
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,16
Białko (g)	16,53
Błonnik (g)	0,66
Wyprzedaż (g)	0,46

Białka
16,53g·60%
Węglowodany
9,51g·35%
Tłuszcze
0,67g·2%
Włókna
0,66g·2%