Torta salata to pyszna, rustykalna przystawka typowa dla kuchni włoskiej. Składa się z ciasta brisée nadziewanego rozgniecionymi ziemniakami, gotowaną szynką, plasterkami sera i mortadelą. Jej przygotowanie jest proste i wymaga niewielu składników, ale efekt to smaczne i nieodparte danie.
Zagnieć wszystkie składniki, a następnie podziel ciasto na dwie części, rozwałkuj je na dyski, jedną z nich umieść na natłuszczonej i oprószonej mąką formie, przykryj nadzieniem
Nadziej, a następnie przykryj drugim dyskiem i pozostaw do wyrośnięcia na dwie godziny
Rozgrzej piekarnik do około 180-200 stopni (w zależności od piekarnika) i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut
Podawaj od razu gorącą, ale jeśli zostanie, możesz przechowywać ją w lodówce w zamkniętym pojemniku, a pozostanie miękka
Piekarnik
Forma do ciasta
Italia
| Energia (kcal) | 265,42 |
| Węglowodany (g) | 29,66 |
| w tym cukry (g) | 0,99 |
| Tłuszcze (g) | 12,02 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,07 |
| Białko (g) | 10,72 |
| Błonnik (g) | 1,61 |
| Wyprzedaż (g) | 0,38 |
