Tortelli di Castagne to tradycyjny włoski deser, popularny głównie w okresie świąt Bożego Narodzenia. Te pyszne słodycze są zrobione z miękkiego i słodkiego kremu z kasztanów, owiniętego w ciasto. Są idealne do delektowania się podczas zimowych świąt.
Ułożyć mąkę w kształcie fontanny, dodać drożdże, cukier, skórkę z cytryny, szczyptę soli, 2 żółtka, 1 białko, wódkę i roztopione masło
Wymieszać i uformować ciasto w kulę
Rozwałkować ciasto na grubość 1/2 cm, nałożyć na nie kupki kremu z kasztanów, złożyć ciasto i wyciąć tortelli
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut
Wałek do ciasta
Patyczki do tortelli
Italia
| Energia (kcal) | 281,26 |
| Węglowodany (g) | 41,7 |
| w tym cukry (g) | 12,56 |
| Tłuszcze (g) | 9,65 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5 |
| Białko (g) | 6,43 |
| Błonnik (g) | 2,17 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
