Tuduu
Tortille bezglutenowe do tacos

Tortille bezglutenowe do tacos

@tuduu

Oryginalny przepis na tortille bezglutenowe, idealne dla osób na diecie bezglutenowej lub cierpiących na celiakię. Proste w przygotowaniu i pyszne w smaku!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 60 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka kukurydziana300g
  • Gorąca woda250mL
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Przygotować ciasto, zagniatając mąkę kukurydzianą i gorącą wodę. Uformować kulki i delikatnie je spłaszczyć ręcznie.

  2. KROK 2 Z 5

    Rozwałkować kulki za pomocą specjalnej prasy do tortilli, aż uzyskają pożądany kształt.

  3. KROK 3 Z 5

    Smażyć tortille na gorącej płycie, aż z obu stron pojawią się lekko przypalone części.

  4. KROK 4 Z 5

    Utrzymywać tortille w cieple, zawijając je w czystą ściereczkę, aż będą gotowe do spożycia.

  5. KROK 5 Z 5

    Podawać tortille jako bazę do tacos, burritos, enchiladas lub po prostu same z guacamole i salsą.

Sugestie

  • Prasa do tortilli

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni

Więcej informacji

Tortille bezglutenowe można podawać same jako przekąskę lub używać jako bazę do dań takich jak tacos, enchiladas i burritos. Podawaj je z guacamole, salsą i serem, aby uzyskać pełne doświadczenie Tex-Mex.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)186
Węglowodany (g)40,09
w tym cukry (g)0,82
Tłuszcze (g)1,47
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,17
Białko (g)4,75
Błonnik (g)1,69
  • Białka
    4,75g·10%
  • Węglowodany
    40,09g·84%
  • Tłuszcze
    1,47g·3%
  • Włókna
    1,69g·4%