Tuduu
Tortille Pszenne

Tortille Pszenne

@tuduu

Tortille pszenne to bardzo wszechstronna meksykańska specjalność, która może być używana w wielu przepisach. Są cienkie i miękkie, idealne do zawijania i napełniania pysznymi składnikami. Ponadto są łatwe do przygotowania w domu i można je przechowywać przez kilka dni.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Messico

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka pszenna2Szklanki
  • Sól1Łyżeczka
  • Masło1Łyżeczka
  • Ciepła wodado smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    W misce wymieszać mąkę, sól i drożdże, dokładnie mieszając

  2. KROK 2 Z 7

    Dodać roztopione masło i kontynuować mieszanie, aby uzyskać jednolitą masę

  3. KROK 3 Z 7

    Stopniowo dodawać ciepłą wodę, aż ciasto stanie się miękkie

  4. KROK 4 Z 7

    Pozostawić na 15 minut do odpoczynku

  5. KROK 5 Z 7

    Podzielić ciasto na 12 kulek i każdą z nich rozwałkować na posypanej mąką powierzchni, rozciągając rękami, aby uzyskać okrąg o średnicy około 18 cm z równymi brzegami

  6. KROK 6 Z 7

    Smażyć na żeliwnej patelni po 1 minucie z każdej strony

  7. KROK 7 Z 7

    Tortille powinny mieć ładny złoty kolor

Sugestie

  • Patelnia

  • Wałek do ciasta

Informacje ogólne

Pochodzenie

Messico

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)325,57
Węglowodany (g)68,35
w tym cukry (g)1,65
Tłuszcze (g)2,58
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,2
Białko (g)10,52
Błonnik (g)2,1
Wyprzedaż (g)0,9
  • Białka
    10,52g·13%
  • Węglowodany
    68,35g·82%
  • Tłuszcze
    2,58g·3%
  • Włókna
    2,1g·3%