Trufle to czekoladowe słodycze idealne na smaczną przekąskę lub jako deser. To przysmak bardzo popularny, zwłaszcza w okresie świątecznym. Trufle mają miękką konsystencję i intensywny smak czekolady, który rozpływa się w ustach.
Umieść kawałki czekolady w rondlu razem z mlekiem i rozpuść na małym ogniu
Gdy powstanie gładka masa, dodaj masło, a następnie żółtka i mieszaj, aż wszystko się połączy
Wyłącz ogień i pozostaw do ostygnięcia, a następnie włóż na kilka godzin do lodówki
Na tym etapie uformuj kulki rękami i delikatnie obtocz je w proszku kakaowym, aż wszystkie będą pokryte
Rondel do kąpieli wodnej
Łyżka
Miska
Italia
| Energia (kcal) | 526,63 |
| Węglowodany (g) | 31,27 |
| w tym cukry (g) | 31,27 |
| Tłuszcze (g) | 41,49 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 24,05 |
| Białko (g) | 6,56 |
| Błonnik (g) | 4,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
