Trufle to słodkie przysmaki z gorzkiej czekolady, idealne na smaczną przekąskę lub jako deser. To niezwykle popularny przysmak, szczególnie w okresie świątecznym. Trufle mają miękką konsystencję i intensywny smak czekolady, która rozpływa się w ustach.
Umieścić pokruszoną czekoladę w rondlu razem z mlekiem i rozpuścić na małym ogniu
Gdy utworzy się gładka masa, dodać masło, a następnie żółtka i mieszać, aż wszystko się połączy
Wyłączyć i pozostawić do przestygnięcia, następnie włożyć na kilka godzin do lodówki
W tym momencie formować rękami kulki i delikatnie obtoczyć je w kakao w proszku, aż wszystkie będą pokryte
Garnek do kąpieli wodnej
Łyżka
Miska
Italy
| Energia (kcal) | 518,25 |
| Węglowodany (g) | 31,03 |
| w tym cukry (g) | 31,03 |
| Tłuszcze (g) | 40,81 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 23,66 |
| Białko (g) | 6,21 |
| Błonnik (g) | 4,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
