Trufle to czekoladki z gorzkiej czekolady, idealne na słodką przekąskę lub jako deser po posiłku. To przysmak bardzo popularny, szczególnie w okresie świątecznym. Trufle mają miękką konsystencję i intensywny, rozpływający się w ustach smak czekolady.
Umieść kawałki gorzkiej czekolady w rondlu razem z mlekiem i rozpuść na małym ogniu
Gdy powstanie gładka masa, dodaj masło, a następnie żółtka i mieszaj, aż wszystko się połączy
Wyłącz ogień i odstaw do przestudzenia, następnie włóż na kilka godzin do lodówki
Następnie formuj z masy kulki rękami i delikatnie obtaczaj je w kakao w proszku, aż wszystkie będą pokryte
Garnek do kąpieli wodnej
Łyżka
Miska
Italia
| Energia (kcal) | 526,63 |
| Węglowodany (g) | 31,27 |
| w tym cukry (g) | 31,27 |
| Tłuszcze (g) | 41,49 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 24,05 |
| Białko (g) | 6,56 |
| Błonnik (g) | 4,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
