Tufahije to tradycyjny bośniacki deser z gotowanych jabłek nadziewanych kremem z orzechów i bitej śmietany. To bogaty i smaczny deser, idealny do spożycia po obfitym posiłku.
Przygotuj syrop, gotując cukier z dwoma szklankami wody, skórką cytrynową i wanilią przez około dziesięć minut
Umyj i obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, a następnie gotuj je w syropie przez około dziesięć minut, uważając, aby nie stały się zbyt miękkie
Odcedź je, pozostaw do stężenia i nadziej posiekanymi orzechami wymieszanymi z połową śmietany
Umieść jabłka w indywidualnych miseczkach, skrop je syropem z gotowania i przykryj pozostałą śmietaną
Rondel
Drewniana łyżka
Blender
Worek cukierniczy
| Energia (kcal) | 267,22 |
| Węglowodany (g) | 36,4 |
| w tym cukry (g) | 36,23 |
| Tłuszcze (g) | 11,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,31 |
| Białko (g) | 2,18 |
| Błonnik (g) | 1,76 |
