Tuńczyk w sałatce z fasolą to świeże i smaczne danie, idealne na letnie dni. Połączenie świeżego tuńczyka ze świeżą białą fasolą, orzeszkami piniowymi i escarolą sprawia, że ta sałatka jest bogata w smaki i tekstury. Całość wzbogacona jest pomidorami, bazylią, czosnkiem i oliwą z oliwek, co nadaje jej śródziemnomorski charakter. Doskonała jako drugie danie lub lekki posiłek.
Ugotuj fasolę llllllllllllllllll
Pokrój białą część porów na plasterki i gotuj na parze
Umyj i osusz sałatę
Pokrój pomidora, usuń nasiona i pokrój na plasterki
Szybko umyj i osusz tuńczyka, posmaruj go kilkakrotnie oliwą
Dobrze rozgrzej grill, połóż na nim tuńczyka i piecz na grillu w piekarniku przez 10 minut z każdej strony
Natrzyj wnętrze miski do sałaty ząbkiem czosnku i połóż na dnie kilka posiekanych liści bazylii, orzeszki piniowe, sól i pieprz
Dopraw oliwą wlewaną cienkim strumieniem i wymieszaj
Dodaj fasolę, warzywa i pokrojonego na kawałki rybę
Podawaj z ciepłym tuńczykiem
Wina do podania: Lison-Pramaggiore Verduzzo DOC Trebbiano Di Romagna DOC Cirò Bianco DOC
Przechowywać w lodówce do 2 dni
Lekka i zdrowa potrawa
Italia
| Energia (kcal) | 91,2 |
| Węglowodany (g) | 8,7 |
| w tym cukry (g) | 1,93 |
| Tłuszcze (g) | 2,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,61 |
| Białko (g) | 6,86 |
| Błonnik (g) | 5,11 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
