Tuńczyk w sałatce z fasolą

Name: Tuńczyk w sałatce z fasolą
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Świeży tuńczyk; 1000 G Świeża biała fasola; 40 G Orzeszki piniowe; 4 Pory; 1 Główka Sałata escarola; 1 Pomidor; 10 Liści Bazylia; 1 Ząbek Czosnek; do smaku Oliwa z oliwek; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Tuńczyk w sałatce z fasolą to świeże i smaczne danie, idealne na letnie dni. Połączenie świeżego tuńczyka ze świeżą białą fasolą, orzeszkami piniowymi i escarolą sprawia, że ta sałatka jest bogata w smaki i tekstury. Całość wzbogacona jest pomidorami, bazylią, czosnkiem i oliwą z oliwek, co nadaje jej śródziemnomorski charakter. Doskonała jako drugie danie lub lekki posiłek.

Trudność: Średni

Czas gotowania: minGotowanie: min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Świeży tuńczyk400G
Świeża biała fasola1,000G
Orzeszki piniowe40G
Pory4
Sałata escarola1Główka
Pomidor1
Bazylia10Liści
Czosnek1Ząbek
Oliwa z oliwekdo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 11
Ugotuj fasolę llllllllllllllllll
KROK 2 Z 11
Pokrój białą część porów na plasterki i gotuj na parze
KROK 3 Z 11
Umyj i osusz sałatę
KROK 4 Z 11
Pokrój pomidora, usuń nasiona i pokrój na plasterki
KROK 5 Z 11
Szybko umyj i osusz tuńczyka, posmaruj go kilkakrotnie oliwą
KROK 6 Z 11
Dobrze rozgrzej grill, połóż na nim tuńczyka i piecz na grillu w piekarniku przez 10 minut z każdej strony
KROK 7 Z 11
Natrzyj wnętrze miski do sałaty ząbkiem czosnku i połóż na dnie kilka posiekanych liści bazylii, orzeszki piniowe, sól i pieprz
KROK 8 Z 11
Dopraw oliwą wlewaną cienkim strumieniem i wymieszaj
KROK 9 Z 11
Dodaj fasolę, warzywa i pokrojonego na kawałki rybę
KROK 10 Z 11
Podawaj z ciepłym tuńczykiem
KROK 11 Z 11
Wina do podania: Lison-Pramaggiore Verduzzo DOC Trebbiano Di Romagna DOC Cirò Bianco DOC

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce do 2 dni

Więcej informacji

Lekka i zdrowa potrawa

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	91,2
Węglowodany (g)	8,7
w tym cukry (g)	1,93
Tłuszcze (g)	2,29
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,61
Białko (g)	6,86
Błonnik (g)	5,11
Wyprzedaż (g)	0,01

Białka
6,86g·30%
Węglowodany
8,7g·38%
Tłuszcze
2,29g·10%
Włókna
5,11g·22%