Turbot Pieczony

Name: Turbot Pieczony
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g Turbot; 500 g Ziemniaki; 2 ząbki Czosnek; 1 gałązka Rozmaryn; do smaku Białe Wino Wytrawne; 2 łyżki Oliwa z Oliwek; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Turbot pieczony to smaczne danie rybne pochodzące z kuchni włoskiej. Jego przygotowanie jest proste, ale efekt jest naprawdę pyszny. Turbot jest pieczony razem z ziemniakami i przyprawiony czosnkiem, rozmarynem, białym winem wytrawnym, oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Ryba jest miękka i aromatyczna, a ziemniaki nabierają śródziemnomorskiego aromatu.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Turbot1,000g
Ziemniaki500g
Czosnek2ząbki
Rozmaryn1gałązka
Białe wino wytrawnedo smaku
Oliwa z oliwek2łyżki
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Produkty do kupienia

Czarny czosnek fermentowany 3-4 główki 100g

1 produkt

zł 63,47

Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

zł 94,15

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Oczyść turbota i zrób dwa nacięcia po obu stronach
KROK 2 Z 8
Włóż do nacięć pół ząbka czosnku i trochę rozmarynu
KROK 3 Z 8
Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w plasterki, które umieścisz w naczyniu żaroodpornym z 2 łyżkami oliwy, solą i pieprzem
KROK 4 Z 8
Piecz w temperaturze 200 stopni przez 10 minut
KROK 5 Z 8
Gdy ziemniaki będą prawie gotowe, ułóż na nich turbota jasną stroną skóry do góry
KROK 6 Z 8
Piecz przez kolejne 10 minut, a następnie polej białym winem
KROK 7 Z 8
Posól i popieprz turbota, a następnie piecz go przez kolejne 10 minut
KROK 8 Z 8
Podawaj w tym samym naczyniu żaroodpornym

Sugestie

Piekarnik
Naczynie żaroodporne
Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	93,72
Węglowodany (g)	6,74
w tym cukry (g)	1
Tłuszcze (g)	2,47
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,35
Białko (g)	11,34
Błonnik (g)	0,55
Wyprzedaż (g)	0,05

Białka
11,34g·54%
Węglowodany
6,74g·32%
Tłuszcze
2,47g·12%
Włókna
0,55g·3%