Cielęcina z rozmarynem i ziemniakami to włoskie danie o smaku wyrazistym i soczystym. Mięso cielęce idealnie komponuje się z aromatycznym zapachem rozmarynu, a ziemniaki sprawiają, że danie staje się jeszcze bardziej sycące. To tradycyjny przepis z centralnych i południowych regionów Włoch, idealny na święta lub specjalną kolację.
Obficie posypać cielęcinę solą i pieprzem, nakłuć w różnych miejscach i pozostawić na marynaty na noc w dużym naczyniu z oliwą, sokiem z cytryny i rozmarynem
Rano dobrze odsączyć, posypać listkami rozmarynu, dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki
Ułożyć na natłuszczonej blasze i piec w dobrze nagrzanym piekarniku przez 40/45 minut, podlewając od czasu do czasu płynem z marynaty
Patelnia
Piekarnik
Deska Do Krojenia
Nóż
Cielęcina z rozmarynem i ziemniakami to typowy przepis kuchni włoskiej, szczególnie popularny w centralnych i południowych regionach. To smaczne i soczyste danie, idealne do spożywania podczas świąt lub na specjalną kolację. Mięso cielęce idealnie pasuje do aromatycznego smaku rozmarynu, a dodatek ziemniaków sprawia, że potrawa jest jeszcze bardziej sycąca. Spróbuj tego przepisu i daj się oczarować smakami tradycji!
Italy
| Energia (kcal) | 366 |
| Węglowodany (g) | 46,4 |
| w tym cukry (g) | 46,4 |
| Tłuszcze (g) | 15,2 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,94 |
| Białko (g) | 4,9 |
| Błonnik (g) | 17,65 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
