Vermicelli alla romana to tradycyjne danie kuchni rzymskiej, które łączy typowe smaki, takie jak anchois i tarty pecorino. Tostowany miąższ chleba dodaje przyjemnej chrupkości. To danie główne jest idealne dla miłośników intensywnych i autentycznych smaków kuchni rzymskiej.
Oczyścić anchois, umyć, pokroić na kawałki, włożyć do rondelka z oliwą, dodać pokruszony miąższ chleba, doprawić solą i podsmażyć przez kilka minut
Ugotować vermicelli al dente w dużej ilości osolonej wody, wymieszać z przygotowanym sosem i pecorino, a następnie podawać
Patelnia
Nóż
Tarka
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 315,5 |
| Węglowodany (g) | 55,78 |
| w tym cukry (g) | 1,67 |
| Tłuszcze (g) | 4,65 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,13 |
| Białko (g) | 15,53 |
| Błonnik (g) | 1,12 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
