Warzywa po chińsku to pyszny dodatek inspirowany kuchnią chińską. Przygotowane z cebuli, świeżego tartego imbiru, marchewki, papryki, groszku i selera, te warzywa są smażone w woku i doprawiane sosem sojowym. Są szybkie, łatwe do przygotowania i doskonale pasują do dań mięsnych lub rybnych.
Rozgrzej olej na dużej patelni, a gdy będzie gorący, wrzuć cebulę i imbir i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając
Następnie dodaj marchewkę, paprykę, groszek i łodygę selera
Smaż na dużym ogniu przez 2 minuty
Następnie dodaj wodę i kilka kropel sosu sojowego
Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki nabrały smaku sojowego i pozostaw na ogniu, ewentualnie zwiększając płomień, aż woda zacznie wrzeć
wok
Cina
| Energia (kcal) | 72,92 |
| Węglowodany (g) | 11,15 |
| w tym cukry (g) | 10,08 |
| Tłuszcze (g) | 0,62 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,19 |
| Białko (g) | 3,46 |
| Błonnik (g) | 5,86 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
