Tuduu
Warzywa po chińsku

Warzywa po chińsku

@tuduu

Warzywa po chińsku to pyszny dodatek inspirowany kuchnią chińską. Przygotowane z cebuli, świeżego startego imbiru, marchewki, papryki, groszku i selera, te warzywa są smażone w woku i doprawione sosem sojowym. Są szybkie, łatwe do przygotowania i doskonale pasują do dań mięsnych lub rybnych.

Trudność: Średni
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Cina

Składniki

Liczba porcji
  • Cebule w plasterkach4
  • Świeży imbir startydo smaku
  • Marchewka1
  • Papryka w plasterkach1
  • Groszek110G
  • Seler pokrojony wzdłuż1Łodyga
  • Woda8Cl
  • Sos sojowy1Łyżka
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Rozgrzej olej na dużej patelni, a gdy będzie gorący, wrzuć cebulę i imbir i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając

  2. KROK 2 Z 5

    Następnie dodaj marchewkę, paprykę, groszek i łodygę selera

  3. KROK 3 Z 5

    Smaż na dużym ogniu przez 2 minuty

  4. KROK 4 Z 5

    Następnie dodaj wodę i kilka kropel sosu sojowego

  5. KROK 5 Z 5

    Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki nabrały smaku sojowego i pozostaw na ogniu, ewentualnie zwiększając płomień, aż woda zacznie wrzeć

Sugestie

  • wok

Informacje ogólne

Pochodzenie

Cina

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)72,92
Węglowodany (g)11,15
w tym cukry (g)10,08
Tłuszcze (g)0,62
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,19
Białko (g)3,46
Błonnik (g)5,86
Wyprzedaż (g)0,12
  • Białka
    3,46g·16%
  • Węglowodany
    11,15g·53%
  • Tłuszcze
    0,62g·3%
  • Włókna
    5,86g·28%