Danie Warzywa po azjatycku to kolorowy i smaczny dodatek inspirowany kuchnią azjatycką. Warzywa mieszane są z jajkami, imbirem, sosem Worcestershire i przyprawami, tworząc wyjątkową kombinację smaków. Idealne do podania z potrawami mięsnymi lub rybnymi.
Wbij jajka do miski i lekko je ubij.
Dodaj do nich nasiona sezamu, pietruszkę, chili w proszku, sól i pieprz.
Rozgrzej łyżkę oleju na patelni z nieprzywierającym dnem i wlej do niej przyprawione jajka.
Smaż jak omlet przez 3 minuty, aż jajka zestaleją w środku.
Delikatnie przewróć i smaż przez kolejne 3 minuty.
Połóż omlet na desce do krojenia i zwiń go w rulon.
Owiń go arkuszem papieru olejowego, aby utrzymać ciepło.
Wlej resztę oleju na patelnię i smaż pozostałe składniki, aż brokuły i seler będą gotowe, a sos lekko zredukowany.
Trzymając w rulonie, pokrój omlet w pierścienie, rozłóż je wokół krawędzi patelni i podawaj natychmiast.
Patelnia
Miska
Nóż
Deska do krojenia
Italy
| Energia (kcal) | 96,11 |
| Węglowodany (g) | 5,68 |
| w tym cukry (g) | 4,03 |
| Tłuszcze (g) | 5,85 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,16 |
| Białko (g) | 4,44 |
| Błonnik (g) | 2,65 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
