Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i cukier w dużej misce.
Dodać olej i wodę, mieszając aż do uzyskania jednolitej masy.
Rozpuścić czekoladę gorzką i dodać do masy.
Natłuścić formę o średnicy 24 cm lub wyłożyć ją papierem do pieczenia.
Wlać masę do formy i piec w piekarniku (tryb statyczny) w 170°C przez 45-50 minut.
Sprawdzić upieczenie testem patyczka.
Pozostawić do ostygnięcia, wyjąć z formy i przenieść ciasto na talerz do serwowania.
Przed podaniem opcjonalnie posypać cukrem pudrem.
Piekarnik
W lodówce, w szczelnym pojemniku
Można dodać pół łyżeczki cynamonu, aby nadać wypiekowi więcej aromatu. Zamiast proszku do pieczenia można użyć 1 łyżeczki sody oczyszczonej i 1 łyżeczki soku z cytryny lub octu jabłkowego. Doskonałe na śniadanie lub podwieczorek, dobrze komponuje się z filiżanką kawy.
Italy
| Energia (kcal) | 314,29 |
| Węglowodany (g) | 45,21 |
| w tym cukry (g) | 23,72 |
| Tłuszcze (g) | 13,72 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,3 |
| Białko (g) | 4,39 |
| Błonnik (g) | 1,89 |
| Wyprzedaż (g) | 0,22 |
