Składniki
- Mąka 00
250g250g - Cukier granulowany
125g125g - Proszek do pieczenia
16g16g - Woda
250g250g - Olej roślinny
70g70g - Czekolada gorzka
130g130g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 8
Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i cukier w dużej misce.
- KROK 2 Z 8
Wlać olej i wodę, mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy.
- KROK 3 Z 8
Rozpuścić czekoladę gorzką i dodać do ciasta.
- KROK 4 Z 8
Posmarować formę o średnicy 24 cm lub wyłożyć ją papierem do pieczenia.
- KROK 5 Z 8
Wlać ciasto do formy i piec w piekarniku statycznym w temperaturze 170°C przez 45-50 minut.
- KROK 6 Z 8
Sprawdzić, czy ciasto jest upieczone za pomocą testu patyczka.
- KROK 7 Z 8
Pozostawić do ostygnięcia, wyjąć z formy i przenieść ciasto na talerz do serwowania.
- KROK 8 Z 8
Przed podaniem posypać cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Sugestie
Piekarnik
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
W lodówce, w hermetycznym pojemniku
Więcej informacji
Możemy dodać pół łyżeczki cynamonu, aby bardziej aromatyzować ciasto. Zamiast proszku do pieczenia możemy użyć 1 łyżeczki sody oczyszczonej i 1 łyżeczki soku z cytryny lub octu jabłkowego. Doskonałe na śniadanie lub podwieczorek, dobrze komponuje się z filiżanką kawy.
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 314,29 |
Węglowodany (g) | 45,21 |
w tym cukry (g) | 23,72 |
Tłuszcze (g) | 13,72 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,3 |
Białko (g) | 4,39 |
Błonnik (g) | 1,89 |
Wyprzedaż (g) | 0,22 |
- Białka4,39g·7%
- Węglowodany45,21g·69%
- Tłuszcze13,72g·21%
- Włókna1,89g·3%