Wiśnie w occie to słodko-kwaśna konserwa o wszechstronnym zastosowaniu. Idealne jako przystawka, dodatek do serów lub składnik deserów. Dowiedz się, jak je przygotować w prosty i szybki sposób!
Weź wiśnie, przytnij łodyżki tak, aby pozostał tylko 1 cm, umyj i osusz je
Gotuj przez kilka minut trochę białego octu winnego z 2 goździkami, 1 kawałkiem cynamonu, 1 liściem laurowym, odrobiną soli i łyżką cukru (dawki na pół litra octu)
Umieść wiśnie w słoikach i zalej gorącym octem, aż je przykryje
Zamknij i pozostaw na dwa lub trzy miesiące
Podawaj z tłustymi mięsami (na przykład cotechini i zamponi) oraz duszonymi potrawami
Ocet, który staje się czerwony i bardzo smaczny, można używać do sałatek
Słoiki szklane
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 116,23 |
| Węglowodany (g) | 11,48 |
| w tym cukry (g) | 11,37 |
| Tłuszcze (g) | 0,58 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,12 |
| Białko (g) | 0,76 |
| Błonnik (g) | 4,15 |
