Czereśnie w alkoholu to pyszny, typowy włoski deser, szczególnie popularny w regionie Emilia-Romania. Te czereśnie, zanurzone w czystym alkoholu i aromatyzowane cynamonem oraz goździkami, nabierają intensywnego smaku i miękkiej konsystencji. Po przygotowaniu czereśnie w alkoholu mogą być długo przechowywane i spożywane jako deser lub wykorzystywane do wzbogacania innych słodkich potraw, takich jak ciasta czy lody.
Obetnij ogon czereśni na około centymetr od podstawy
Opłucz je w misce i bardzo delikatnie osusz, a następnie umieść w słoikach szklanych, starając się nie zostawiać zbyt wielu pustych przestrzeni
Posyp je wystarczającą ilością cukru, dodaj trochę cynamonu i goździków, a następnie przykryj alkoholem
Zamknij i odstaw w ciemne i chłodne miejsce na około dwa miesiące przed otwarciem słoików
Słoik szklany
Sitko
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu
Ten deser jest tradycyjny w regionie Emilia-Romania
Italy
| Energia (kcal) | 241,74 |
| Węglowodany (g) | 26,74 |
| w tym cukry (g) | 26,74 |
| Tłuszcze (g) | 0,05 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 0,42 |
| Błonnik (g) | 0,68 |
