Gratinowane brukselki to pyszny dodatek, idealny do podawania w chłodniejszych miesiącach. Ich chrupiąca konsystencja doskonale łączy się z tartym serem Parmigiano, który tworzy złocistą i aromatyczną skorupkę. Proste w przygotowaniu, ale pełne smaku danie, idealne do wzbogacenia jesiennego lub zimowego menu.
Oczyścić brukselki, umyć je, ugotować we wrzącej osolonej wodzie, odcedzić, ułożyć w formie piramidy w natłuszczonym masłem naczyniu żaroodpornym, posypać płatkami masła, posypać Parmigiano i zapiec w piekarniku.
Przed podaniem polać resztą roztopionego masła.
Garnek
Patelnia
Tarka
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni
To danie jest bogate w witaminy i minerały, doskonale pasuje do mięs lub ryb
Italy
| Energia (kcal) | 168,67 |
| Węglowodany (g) | 2,06 |
| w tym cukry (g) | 2,06 |
| Tłuszcze (g) | 15,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,04 |
| Białko (g) | 4,71 |
| Błonnik (g) | 2,2 |
| Wyprzedaż (g) | 0,17 |
